Dicas na Mantiqueira: Gonçalves & Paraisópolis.
Dicas de pessoas e lugares criados soltos na Mantiqueira.
Vamos começar por GONÇALVES & PARAISÓPOLIS.
É. Enquanto eu não tomo coragem de retomar as viagens “abertas pra público” nas Caravanas Naturebas, vou colocando minhas dicas de viagem com pessoas e lugarzinhos criados soltos aqui.
Tem dica boa? Me manda aqui.
( ah! muitas das dicas de viagem estão lá no meu podcast Criado Solto, nos episódios “Caravana Natureba” )
Bom.
Sempre tive um “quê” a Mantiqueira. Meu primeiro namorado conheci lá. O primeiro vinho natureba feito em Sampa, bebi na região. A primeira ovelha de presente que dei pra alguém foi também pra um casal de amigos mantiqueirenses. Um dia conto a história toda, mas vamos para a listinha:
GONÇALVES:
– @guritabebidas ( produtores agroecológicos que piram em fazer bebidas alcoólicas com frutas que eles mesmos produzem. Petnats de morango, de taiúva, de manga coquinho. )
– @paleobergue ( hospedaria com o café da manhã mais delícia e saudável que começo: pão de queijo com queijo artesanal, viradinho de banana com fubá regional, leite e iogurte da roça, kombuchas, fermentados que eles fazem, pão de fermentação natural, café mineiro coado na hora. Ah, a ovelha foi de presente pra eles, inclusive: Bernarda ).
– @tresovelhas ( queijaria com ovelhas criadas soltas e pasto orgânico – a Bernarda veio bebê dali, inclusive )
– @organicos_da_mantiqueira ( feira agroecológica famosa na região e imperdível, com direito à cafeteria. Fica pertinho de uma super cachoeira que tem acesso fácil e é ótima pra curtir uma birita vendo o aguaceiro cair na sua frente ).
– @amama_jay ( um clássico da cidade, sorvete feito com leite de roça e frutas majoritariamente orgânicas )
PARAISÓPOLIS:
– @zalazbrasil ( além da história linda com cafeicultura orgânica, hoje fazem uma das melhores cervejas selvagens do país, com ingredientes 100% da fazenda. Tem restaurante e um balcão de bar com dezenas de cervejas no tap. Af. )
– @casamantiva ( azeites artesanais da Mantiqueira com uma das vistas mais lindas da região ).
– @bufalosnamontanha ( queijaria de leite de búfala criada soltíssima )
👉🏻 na dúvida tá tudo lá no #criadosoltomantiqueira.
