Cacique Maravilla “Pipeño” 2021 – 1L
Região Yumbel - Bio-Bio
Uva País
País Chile
Tipo Tinto
Produtor Cacique Maravilla
Volume 1000ml
Safra – 2021
Leve e natural, um tinto arraigado à ancestralidade da viticultura chilena.
Antes do Copo
Técnicas ancestrais, pouca interferência nos vinhos, liberdade para que a natureza dite a vinificação. E é exatamente o que Manuel Moraga Gutierrez, vinhateiro responsável pela pequena vinícola Cacique Maravilla, faz na comuna de Yumbel, na região de Bío-Bío. Para começar, a família de Manuel faz vinhos de maneira tradicional no Chile há nada menos que três séculos, coisa raríssima por lá. Manuel é um dos adeptos do cultivo orgânico e da vinificação natural, ou seja, nada de químico nos vinhedos e, tampouco, em seus vinhos – verdadeiras raridades de boutique.
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