Chegou PETNAT novo na nossa linha de vinhos!
Chegou petnat novo da nossa linha própria de vinhos da Enoteca, um pettilant naturel elaborado com Moscato Bianco + Peverella pela @neusadelucca , safra 2020.
Pra quem ainda não sabe, temos uma linha própria de vinhos na Enoteca , com nossa curadoria, blend e rótulos próprios garimpados pelos vinhateiros naturais desse nosso Brasilzão : só uva limpa, só vinificação natural.
Eu trouxe esse lote de apenas 30 garrafas para a carta esse pois elas tem uma complexidade incomum aos petnats: é um vinho já amadurecido em garrafa ( por 5 anos ), com muitas camadas sensoriais, borbulhas delicadas e profundidade aromática, que passeia pelos amanteigados, florais e oxidativos, lembrando os aromas “de levedura” de muitos espumantes clássicões por aí.
Uma jóia. Vinhedos orgânicos certificados. Vinificação orgânica sem adição de sulfito. Como todos de nossa linha.
você pode beber esse vinho ( assim como os outros de nossa linha ) aqui com a gente na mesa do restaurante ou do bar, além receber em casa pelo nosso delivery de vinho.
Contato de vendas e reservas ali no link da bio do restaurante: @enotecasaintvinsaint .
