Comida, Sustentabilidade, Divagações

Festa Junina livre de Transgênico – Slow Food Brasil

A Festa Junina Livre de Transgênicos, criada pelo GT Sementes Livres do Slow Food Brasil, nasceu com o propósito de servir de ferramenta de trabalho de conscientização e mobilização na questão dos transgênicos no país sendo uma oportunidade de união em torno da cultura alimentar… mais

Viagens

Naturebas de Espanha: Viñas de Purulio….

Ali na cidade de Purullana parece que existem registros de uns dos… mais

Vinhos

Madeira & barricas & barris.

  Não é de todo sempre essa historia de usar a madeira… mais

Divagações, Vinhos

A maceração carbônica

Maceração Carbônica! Quanta gente já não escutou isso e não tem a… mais

Divagações, Vinhos

Feira de Vinhos Naturebas & as feiras mundão afora….

Em 2013 resolvemos dar uma acelerada na idéia de fazer...... sim, outra… mais

Divagações

Nosso menu na Enoteca…….

Muita gente sempre me pergunta sobre nossa linha, nossa escola, o que… mais

Viagens

Naturebas da Espanha: Bodegas Marenas, em Montilla.

"El vino natural es el vino libre. Buscamos em la tierra la… mais

Viagens

Naturebas de Portugal: Quinta do Romeu

Logo depois de sair da Muxagat - e dormir uma noite na… mais

Divagações

Causos da Enoteca: o começo de tudo …

Muita gente me pergunta como começou a Enoteca, qual a história, como… mais

Viagens

Mais da Muxagat…… filminhos!

Alguns filmes que esqueci de colocar no post anterior... rss Mateus tirando… mais

Viagens

Naturebas de Portugal: Mateus Nicolau de Almeida, da Muxagat, no Douro.

Chegamos em Portugal para visitar o primeiro natureba, aqui no Douro:  Muxagat… mais

Viagens

NATUREBAS DE PORTUGAL & ESPANHA: viagem pelos naturebas de além mar….

Duas semanas depois de voltarmos da Caravana Natureba pelo sul do nosso… mais

Divagações

Primeiro encontro Franco-Brasileiro de Vinhos Naturais, uhuu!!

Amigos naturebas! Muita gente já estava sabendo, muita gente ainda não. Pois… mais

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