Arbois & L’Etoile : sub-regiões do Jura
Jura! Entre a Borgonha e a Suiça, é um pequeno paraíso pra quem gosta de vinhos - é a menor região de vinhos da França. Conhecido pelos Vin Jaune, Macvin e Vin de Paille, também é terra de tintos & brancos tranquilos de tirar o… mais
Melancia amarela….. amarela?
Nada a ver com vinho, mas tudo a ver com cultivo orgânico...… mais
Gelando os vinhos no verão….
Primeira coisa: vamos parar com essa bobeira do medo do balde de… mais
Fie Gris… isso lá é nome de uva?
Já ouviu falar na Fie Gris? É, eu também não tinha até… mais
Sobre tipicidade e leveduras selecionadas…
Não é das opiniões mais controversas, mas já gerou muito pano pra… mais
Abobrinhas…………. em conserva.
Daí você fecha o restaurante, tira finalmente quinze dias de férias pra… mais
Rodando pela Alemanha: O nome da Rosa, mosteiro de Eberbach & Heilderberg
Nossa viagem de carro pela Alemanha continua.... e como nem só de… mais
Frankfurt: um dia na terra do salsichão…..
Férias! Finalmente férias! Já estou de volta, mas foram quinze revigorantes dias… mais
As uvas do norte do vale do Rhone….
O Norte do Rhone engloba as denominações Château-Grillet, Condrieu, Cornas, Côte-Rôtie, Crozes-Hermitage,… mais
Qual foi o primeiro espumante feito no mundo?!
O assunto é controverso. França, Itália - e mesmo algumas regiões da… mais
Vinhos Juan Carrau! Vinho Velho do Museu e a história….
Acabaram de chegar os Vinho Velho do Museu e o Cabernet da… mais
