Caxiri de cará.
O Caxiri é como genericamente se chamam muitos dos fermentados alcoólicos indígenas: aqui foi feito de cará, mas muitas vezes feito com mandioca, com adição ou não de frutas. Cará bem cozido na água por várias horas, daí adiciona mel, garapa de cana ou açúcar,… mais
Vinho, hidromel e geléia de amoras.
E com as amoras dessa primavera, fizemos um tudo: fizemos vinho, fizemos… mais
Licor & conserva de umê.
Conserva de umê e shissô: fiz no 25 de Setembro passado, meu… mais
Anavilhanas, Amazonas.
De Manaus para o Parque Nacional de Anavilhanas são cerca de 3h30… mais
Curso de vinhos Naturebas com Lis Cereja | 16.10
Nossa programação de cursos voltou com ele, o curso de vinhos naturebas,… mais
Ariá, tubérculo com gosto de milho.
Ariá. Nomes populares (sinônimos): ariá, variá, leren, cocurito. Nome científico: Calathea allouia… mais
Sítio Panc, Valdely Kinupp.
Uma das visitas que eu estava mais ansiosa pra fazer ( e… mais
Broa e pé de moleque: Manaus.
Aqui a broa não é que nem a broa paulista, muito menos… mais
Vinho na Amazônia: Joachim.
Vinho branco de….. Araçá boi 🤟🏻. Outra produção artesanal que encontramos aqui… mais
Império antiquário & sebo de vinil, Manaus.
Melhor capa de disco do universo 😅. Ué, nem só de comida… mais
Shin Suzuran : peixes amazônicos & panc, em Manaus.
Isso é um tempurá de urtiga. Isso, urtiga. Na foto do… mais
Casa de comida indígena de Manaus.
Caxiri de cará roxo. Aluá de abacaxi. Tarubá de beiju de macaxeira.… mais
Cafezão em Manaus.
Cafezão em Manaus, com direito a bolo de coco gelado ( 🧡… mais
