Maruska foi pro céu das cabras.
Maruska chegou em casa em 2015, cabrinha já criada, com filhote, cheinha de leite, aquele olhar meio blasé meio perdido. Estava sozinha em casa. O capril ainda não estava pronto, eles dormiram durante umas semanas na casinha de boneca que hoje é o galinheiro. E… mais
Steiner, sobre a agricultura
Steiner, sobre a agricultura ( que depois chamaríamos de biodinâmica ):… mais
“Vinhos” de outras frutas.
Sim, não existem registros de variedade de uva sul americana. As videiras… mais
Vinho de jabuticaba y otras cositas más.
Ah, gente, vai dizer que o povo ainda acha que legal mesmo… mais
Conserva de limão, pimenta vermelha e masala.
Existem várias receitas de conservas indianas, e algumas delas fazem essa combinação… mais
Falafel de grão de bico fermentado.
Essa semana testei uma receita de falafel com grão de bico fermentado.… mais
Capuchinhas láticas.
Capuchinhas láticas. Folhas e flores fermentadas das capuchinhas que crescem espontâneas… mais
Quiabos fermentados de verão.
Um clássico do verão: quiabos fermentados. Quando começa a temporada de… mais
Dicas de orgânicos na Granja Viana.
Domingão já rolava @ecofeiragranjaviana por aqui, pra todo mundo da região… mais
Tingimento natural de roupas.
Meu mundo é o dos alimentos e bebidas. Vinho natural. Produção agrícola… mais
Conserva lática de pimenta verde.
Conserva lática de pimenta verde, gengibre, alho, semente de coentro. Aqui… mais
