Pesto de taioba com castanha de Barú…
Pesto de taioba! Uhuu. Fizemos ontem e vai ser um dos itens que venderemos na futura “feirinha” orgânica aos sábados na Enoteca. Com as taiobas lá de casa, barú, limão, queijo da Refazenda e azeite. Não quer esperar até a gente começar a vender?… mais
Barra de cacau rústica com sementes e castanhas…
“Trufas” rústicas de chocolate, sementes e frutas. Vai ser a sobremesa vegana… mais
Leite
A gente consome leite faz muito tempo - e embora não se… mais
Chucrute de folhas e talos de beterraba…
“Chucrute” de beterraba! Rss... taí uma forma de usar as folhas e… mais
Jantar de Aniversário – 10 anos de Enoteca SainVinSaint
Jantar de aniversário de 10 anos da Enoteca. Degustação dos pratos novos… mais
Inseticidas & abelhas …
Albert Einstein já dizia: o dia que as abelhas desaparecerem, a humanidade… mais
Comida natural para gatos.
Camurça. O mais velho dos 7 gatos aqui de casa. Típico gato… mais
Policultura & Monocultura…
O que tivemos até o século XX como modelo agrícola, desde que o homem… mais
Sobre pesticidas…
A OMS define como pesticida“toda substância capaz de controlar uma praga, em sentido… mais
Leveduras Selvagens
Eu descobri recentemente que a gente acha que as pessoas são suas… mais
Modinha sustentável ou “a era dos sustentabilistas”
Hoje se fala muito de um resgate gastronômico, da valorização das nossas… mais
Agricultura industrial, água, energia fóssil e biodiversidade.
Água. Uma conta que muita gente esquece de fazer é quanto de… mais
