Eventos & Jantares

Jantar Harmonizado com Marina Santos – Vinha Unna – 31/05

Queridos!! Dia 31, quarta feira, receberemos na Enoteca nada mais nada menos que Marina Santos, vinhateira natureba da Vinha Unna, e seu marido Israel, chef do bistrô Champenoise, de Pinto Bandeira. Os dois apresentarão as novidades naturebas engarrafadas e também alguns pratos emblemáticos do bistrô.… mais

Divagações, Vinhos

O calendário biodinâmico

O calendário biodinâmico nada mais é uma análise do calendário lunar aplicada… mais

Comida

Jiló maduro.

Da série "eu era mais pãtza do que imaginava". São pimentas? São… mais

Eventos & Jantares

Jantar harmonizado com Felipa Pato & seus vinhos biodinâmicos.

Queridos! Dia 16/05, terça feira, receberemos na Enoteca Filipa Pato, para o… mais

Comida

Cominho.

  Aparentemente veio do Egito e se espalhou na Europa pela mão… mais

Comida

Atroveran

E a plantinha misteriosa com cheiro de anis na verdade não é… mais

Comida

Feijão moyashi, mungo, mung.

Daqueles que compramos em saquinhos como ” broto de feijão ” –… mais

Comida

Açaí. Mesmo.

Açaízão ( do de verdade, só a polpa da fruta, sem açúcar… mais

Comida

Bolo de abobrinha e cacau.

Matar o trampo na segunda e ficar de pijama em casa =… mais

Comida

Beterrabas.

Beterrabas! Reza a lenda que antes de se comer a raíz, se… mais

Comida

Maria Pretinha.

Eu toda empolgada em plantar Maria Preta. Peguei as mais maduras, tirei… mais

Eventos & Jantares

Cursos na Enoteca: Cafés com Hugo Wolff

  Uhuu! Já que nos pediram tanto, esse ano também teremos agenda… mais

Comida

Tarumã.

Tarumã plantada! A Tarumã é também conhecida como azeitona do mato e… mais

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