Os vinhos convencionais
Os vinhos convencionais Ué, mas nem todo vinho é natural? Não é como se fosse suco de uva fermentado? Então…. não, não é. Suco de uva fermentado é o que chamamos hoje em dia os vinhos feitos com o mínimo de intervenção humana, como os… mais
Beet Kvass
Uhuuu! Beet Kvass indarrauze! Bebida fermentada de beterraba saindo hoje aqui… mais
Pé na jaca e rotina
Voltando pra rotina da alimentação do dia a dia, depois de chafurdar… mais
Conserva lactofermentada de nabo roxo
Conserva lactofermentada de nabo roxo ( que é branco por fora ...… mais
Coalhada de leite cru de búfala
Leite cru indo pro saco = coalhada seca + potão de soro… mais
Plantio sustentável
Tomatinhos que vieram lá de Sauzal, Chile ( não me pergunte como,… mais
Chips de cascas de batata doce
Projeto resíduo zero bombando na cozinha: cheguei hoje e tinham aqui, para… mais
Polvilho doce x polvilho salgado x tucupi x farinha de mandioca
Polvilho! Todo mundo come, todo mundo gosta, mandioca agora virou fit, tapioca… mais
Pão de minuto: pasta de macadâmia e quinua
Bate aquela fome, você vai pra cozinha, começa a preparar uma comidinha.… mais
Beterrabas da horta & talos de beterraba
Saindo direto da hortinha de inverno, beterrabas. Uma boa beterrabinha orgânica é… mais
