Comida, Sustentabilidade

Panc.

Panc. Agora virou moda, todo mundo tem uma panc pra chamar de sua, e algumas delas alcançaram o estrelato, como a beldroega, a capuccinha, a serralha. Sim, estamos falando das "plantas alimentícias não convencionais". Vulgo, para os íntimos, Pancs. Se você nunca parou pra pensar,… mais

Comida, Divagações

Superalimentos.

Se você for bem a fundo nas plantas, flores, frutas, raízes e… mais

Comida, Sustentabilidade

Reaproveitamento na cozinha.

Quem nunca comeu comida requentada do almoço ou fez aquele clássico soborô… mais

Comida, Sustentabilidade

Você é o que você come.

Você é o que você come. A quantidade de vezes que ouvimos… mais

Comida, Sustentabilidade

Consumo de carnes.

Existem muitas razões para consumirmos mais vegetais e menos carnes. A tal… mais

Ervas & Plantas

Confrei.

  No latim significa “ficou firme”, e seu nome científico deriva da… mais

Divagações, Vinhos

Bebidas ancestrais indígenas.

Bom, vamos do começo. Já falei isso aqui várias vezes e vou… mais

Divagações

Vermute sazonal.

  Hoje foi dia de cortar o vermute com mais um tantinho… mais

Comida, Sustentabilidade

Bagaço de coco.

Bolo de coco com cocada de coco, creme de coco e coco… mais

Comida, Viagens

Schnitzel.

A idéia de ficar em Braubach na viagem de Berlim-Paris ( além… mais

Comida

Stollen

Stollen: quitute natalino típico alemão ( e dos países de cultura germânica… mais

Comida, Ervas & Plantas

Infusão calmante pra dar aquele soninho.

Infusão calmante pra dar aquele soninho. Aqui da horta foi lavanda, melisssa,… mais

Comida

Dos chavões franceses: queijo.

Sim, também existem mais tipos de queijos nesse país do que dias… mais

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