Sustentabilidade, Divagações, Vinhos

A agricultura convencional.

Baixe o arquivo em .pdf desse textão aqui: Vinhos_Naturebas_2_agri_conv Agricultura ‘convencional'. "A linearidade fragmentada do saber dominante rompe as integrações entre os sistemas. (...) Desse modo, o saber científico dominante cria uma monocultura mental ao fazer desaparecer o espaço das alternativas locais, de forma muito… mais

Vinhos

Vinho & solo.

Baixe o .pdf desse textão, que faz parte do curso|live de Vinhos… mais

Comida

Leite vegetal e farinha de coco: reaproveitamento.

Sabe aquela farinha de coco e aveia que usamos para fazer pão?… mais

Comida

Desinfetante caseiro de cascas de cítricos e vinagre.

Não sabe o que fazer com aquele monte de casca de cítricos… mais

Comida

Como fazer seu levain em casa.

Quer fazer seu levain em casa? Vamos lá. Vamos ver o passo… mais

Sustentabilidade, Divagações

Compre orgânico. Compre local. Compre direto.

A quarentena está fazendo com que muitos produtores agrícolas entreguem seus produtos… mais

Ervas & Plantas

Cabelo de milho: propriedades medicinais.

Aposto que tem muita gente que come o milho e joga fora… mais

Comida, Ervas & Plantas

Coentro, hortelã, salsinha, manjericão.

Adicionar ervas nos pratos é uma maneira ótima de incrementar os minerais… mais

Comida, Ervas & Plantas

Mamão verde e flores de mamão.

Mamão verde  Nem só de cozinha vive o mamão verde. Existem muitas… mais

Comida

Pão de espelta de fermentação natural.

O espelta é da mesma família do trigo, mas é como se… mais

Comida

Capim Limão

Capim limão: Digestivo, calmante, relaxante muscular, alivia cólicas e flatulências, febrífugo, aromático,… mais

Comida, Ervas & Plantas, Eventos & Jantares

Folhas de cítricos

  Folhas de cítricos Os cítricos são originários, em sua maioria, da… mais

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