Pão de queijo de batata doce.
Pão de queijo de batata doce, só pra variar a receita e dar uma exercitada nos neurônios. Não tinha polvilho azedo ( dá mais crocância ), então foi ✔️1 xícara de polvilho doce ✔️1 xícara de polvilho doce ( hahaha, era pra ser azedo )… mais
Kefir de leite de cabra, cardamomo, gengibre.
Pro café da manhã: lassi de iogurte de Kefir, mel cru, cardamomo… mais
Aniversário de 9 anos da Enoteca: Jantar degustação comemorativo.
Dia 22 de Janeiro de 2008 a Enoteca abriu as portas pela… mais
O projeto de ser um restaurante sustentável.
Muita gente me pergunta a razão de tanta chatice. A questão é… mais
Pães de fermentação natural: melhor, mais saudável e mais gostoso.
Pães de fermentação natural são mais gostosos e mais saudáveis. Ponto. Óbvio… mais
Pão de fermentação natural: biomassa ou cascas de vegetais.
Já virou um clássico da casa. Pão de cascas de banana. E… mais
Pão de fermentação natural: espelta e farinha de arroz
Pão de fermentação natural de espelta e arroz vermelho! Pra quem queria… mais
Consumo de carnes e derivados.
Existem muitas razões para consumirmos mais vegetais e menos carnes. A… mais
Os malditos 3 quilos.
Ok, minha alimentação é exemplar, faço exércitos físicos todo dia, besunto o… mais
Jantar harmonizado com Nicola Perullo – 07/11
Na agenda. Dia 07 de Novembro, harmonizado na Enoteca com Nicola Perullo.… mais
Manteiga fermentada, de leite cru e criada solta.
Manteiga fermentada de leite cru. Fermentada? É! É o que usamos na… mais
Kefir-gerante na Enoteca!
Mas como assim você não tem refrigerante? Pois é. Nem refrigerante… mais
