Comida, Sustentabilidade, Divagações, Viagens

Visitando os produtores: Villa Yamaguishi, hortaliças e ovos orgânicos.

Domingão de sol............  Bora visitar produtor!  Este domingo fomos para a Villa Yamaguishi - produtor de hortaliças e ovos orgânicos..... e nosso fornecedor aqui na Enoteca. Muita gente me pergunta da onde vem o ovo que comem lá, pois "tem um gosto diferente dos outros". Pois… mais

Viagens

Naturebas Italianos e Eslovenos: Josko Gravner

Uhuuuu! Chegamos na Oslávia! Ok, tecnicamente cheguei, dei um oi pra ela,… mais

Viagens

Naturebas Italianos e Eslovenos: primeira parada, Cascina deli Ulivi.

Duas vezes por ano damos uma fugidinha para conhecer alguma região vinícola… mais

Divagações

Vitamina D, sol e protetor solar…..

Não, não é só uma foto pra mostrar os pézinhos ao sol.… mais

Comida

Beringelas, beringelas, beringelas…

Beringelas!  É daquelas que precisa de um tantinho de paciência, pois demoram… mais

Comida

Mandioca Vitaminada…

Sexta feira é dia de acordar cedo, olhar pra cozinha, e...... Claro,… mais

Comida

Morangos da horta…

Moranguitos da horta. Tenho que competir com todos os bichinhos que querem… mais

Comida

Deixar o feijão de molho…

Sua bisavó já fazia. Sua avó fazia. Sua mãe provavelmente ainda faz.… mais

Comida

Yes, nós temos bananas!

Yes, nós temos bananas!  Fruta que já tem status de brazuca, mas… mais

Comida

Amoras pra que te quero.

Primeira da "safra". Estava andando e de repente pisei em algo. Era… mais

Comida, Ervas & Plantas

Sálvia: curandeira, salvadora e de quebra dá um baratinho….

Sálvia! E hoje por aqui elas acordaram floridas. Uma das ervinhas mais… mais

Comida

Cascas de Banana!

Pão de casca de banana, pra reaproveitar aquelas sobras que ninguém sabe… mais

Comida

Beldroega: panc, praga, daninha…. ô, tadinha.

Daí a gente ouve falar em plantas "espontâneas", e mesmo agora que… mais

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