Vinhos

ENTRE VILAS: VINHOS NATUREBAS DE SAMPA

Sabe onde passamos a tarde e noite de segundona? Lá no Entre Vilas, com o Rodrigo Ismael. Pra quem ainda não conhece, fica em São Bento do Sapucaí, cerca de 3 horas de Sampa e pertinho de Campos.   Rodrigo falando de seu projeto de… mais

Comida, Ervas & Plantas

A vinagreira roxa…

Vinagreira roxa! Vamulá.  Na onda de buscar ingredientes que fujam do lugar… mais

Comida

Quê? Couve.

Sim, os mais chegados já sabem que depois de um surto psi… mais

Comida

Ovos orgânicos, caipiras e de granja…..

Eu sou absolutamente tarada por ovo. Frito, cru, cozido, poché. Fora os… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Festa Junina livre de Transgênico – Slow Food Brasil

A Festa Junina Livre de Transgênicos, criada pelo GT Sementes Livres do… mais

Viagens

Naturebas de Espanha: Viñas de Purulio….

Ali na cidade de Purullana parece que existem registros de uns dos… mais

Vinhos

Madeira & barricas & barris.

  Não é de todo sempre essa historia de usar a madeira… mais

Divagações, Vinhos

A maceração carbônica

Maceração Carbônica! Quanta gente já não escutou isso e não tem a… mais

Divagações, Vinhos

Feira de Vinhos Naturebas & as feiras mundão afora….

Em 2013 resolvemos dar uma acelerada na idéia de fazer...... sim, outra… mais

Divagações

Nosso menu na Enoteca…….

Muita gente sempre me pergunta sobre nossa linha, nossa escola, o que… mais

Viagens

Naturebas da Espanha: Bodegas Marenas, em Montilla.

"El vino natural es el vino libre. Buscamos em la tierra la… mais

Viagens

Naturebas de Portugal: Quinta do Romeu

Logo depois de sair da Muxagat - e dormir uma noite na… mais

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