Gewustraminer, Riesling Itálico, Hebermont, Ribolla Gialla…..
Queridinha da família das aromáticas, é uma vinifera da região da Alsácia. Seu some significa algo como "tempero", provavelmente por causa da intensidade muito perfumada que ela dá aos vinhos. É produzida em muitos países, em especial na França e Alemanha. O aroma é inconfundível… mais
CARAVANA NATUREBA 2015: segundo dia com vinho na piscina e na caneca, queijos com sotaque & naturebas de fim de tarde…
Gente, era Carnaval e também somos filhos de Deus. Portanto....... um banhozinho… mais
CARAVANA NATUREBA 2015: Primeiro dia na Dominio Vicari com a Lizete, vinhos laranjas e Isabelão.
Uhuuu! Primeiro dia na Praia do Rosa! Ué, mas não era uma… mais
CARAVANA NATUREBA 2015
Começou ano passado: a idéia era descer de carro até Santa Catarina… mais
Slow Food Story: documentário imperdível para quem curte comida.
Sempre que chega a caixinha da Amazon pelo correio a criança aqui… mais
Arbois & L’Etoile : sub-regiões do Jura
Jura! Entre a Borgonha e a Suiça, é um pequeno paraíso pra… mais
Melancia amarela….. amarela?
Nada a ver com vinho, mas tudo a ver com cultivo orgânico...… mais
Gelando os vinhos no verão….
Primeira coisa: vamos parar com essa bobeira do medo do balde de… mais
Fie Gris… isso lá é nome de uva?
Já ouviu falar na Fie Gris? É, eu também não tinha até… mais
Sobre tipicidade e leveduras selecionadas…
Não é das opiniões mais controversas, mas já gerou muito pano pra… mais
Abobrinhas…………. em conserva.
Daí você fecha o restaurante, tira finalmente quinze dias de férias pra… mais
Rodando pela Alemanha: O nome da Rosa, mosteiro de Eberbach & Heilderberg
Nossa viagem de carro pela Alemanha continua.... e como nem só de… mais
Frankfurt: um dia na terra do salsichão…..
Férias! Finalmente férias! Já estou de volta, mas foram quinze revigorantes dias… mais
