Comida, Divagações

Manejo e poda de bananeira

Hoje teve poda de bananeira lá em casa. Também. Pois estamos podando tudo essa semana. Entrando inverno, aproveitei pra podar a turma. Pra quem não sabe, os troncos de bananeira são ouro numa hortinha orgânica/agroecológica/agroflorestal/sustentável ou simplesmente de bom senso: super ricas em água é… mais

Divagações

“Challenges of organic farming – Restaurant owner’s responsibility”

 The project to transform Enoteca Saint VinSaint into a sustainable restaurant began… mais

Comida, Divagações

Fogão à lenha

  Tenho a sorte de ter um fogão a lenha dentro da… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Reaproveitamento: cascas de laranja

E como não bastasse reaproveitar a casca da laranja pra compota, a… mais

Comida, Divagações

Semente de mamão e pimenta preta.

Nossa, que pimenta preta gostosa! É fresca? Trouxe da Índia? Não, gente,… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Tomates de xepa

Nos últimos dois dias respondi mais WhatsApp e direct do que se… mais

Comida, Divagações

Pessoas teimosas plantam tomates.

Pessoas teimosas plantam tomates. Pessoas teimosas plantam tomates, eles morrem com a… mais

Sustentabilidade, Divagações

Armadilha pra mosca-de-fruta de Maracujá

Pra quem ficou curioso sobre a engenhoca: é uma armadilha pras moscas… mais

Divagações

A Padeira

Choveu cântaros em Sampa, inundou o largo da batata, caiu árvore, oscilou… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Indulgências alimentares e saúde…

Acho o máximo quando a galera me fala: você só deve comer… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Germinar, fermentar, demolhar…

  Desde que descobri as panquecas de grãos fermentados minha vida mudou… mais

Divagações, Eventos & Jantares, Viagens

Fim de semana na Casa Amadu, Cunha.

Esse final de semana fomos para Cunha, passar um final de semana… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Leite

A gente consome leite faz muito tempo - e embora não se… mais

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