A cozinheira que virou verdura.
Não. Eu não como carne. Nem peixe. Nem frango. Nem frutos do mar. O quê? Pois é, a maioria das pessoas que me conhece nem sabe disso. Mas já que era dia internacional do vegetarianismo, fiquei pensando no assunto achei que fosse uma boa ocasião… mais
Feira de Vinhos Naturebas 2017
Ano de apoiar os vinhos livres brazucas, e mais uma edição da… mais
O calendário biodinâmico
O calendário biodinâmico nada mais é uma análise do calendário lunar aplicada… mais
Alimentação natural para cães e gatos.
Domingão de manhã é dia de ir pra cozinha. Tá apetitoso, mas… mais
O projeto de ser um restaurante sustentável.
Muita gente me pergunta a razão de tanta chatice. A questão é… mais
Pães de fermentação natural: melhor, mais saudável e mais gostoso.
Pães de fermentação natural são mais gostosos e mais saudáveis. Ponto. Óbvio… mais
Consumo de carnes e derivados.
Existem muitas razões para consumirmos mais vegetais e menos carnes. A… mais
Os malditos 3 quilos.
Ok, minha alimentação é exemplar, faço exércitos físicos todo dia, besunto o… mais
Manteiga fermentada, de leite cru e criada solta.
Manteiga fermentada de leite cru. Fermentada? É! É o que usamos na… mais
Kefir-gerante na Enoteca!
Mas como assim você não tem refrigerante? Pois é. Nem refrigerante… mais
As hortas da Enoteca
A terra é como uma pessoa. Não adianta você só olhar pra… mais
Se não tem creme de leite……..
Essa semana nenhum dos nossos fornecedores de creme de leite vai conseguir… mais
Se você é o que você come…
Nossa geração está presa entre um estereótipo de cozinheira Amélia ou de… mais
