Garrafada de casca de cacau, café e cítricos.
Garrafada da semana que tá indo pro brunch da @enotecasaintvinsaint : cachaça orgânica infusionada por alguns meses com cascas de cacau, de café e mexericas. A gente serve lá na Enoteca como birita mesmo, como aperitivo ( com gelo e água com gás ) ou… mais
Vermute, vermut, vermú ( habemus vermú ).
Habemus vermú. Começamos o nosso com base de vinho natural brazuca em… mais
Livros sobre alimentação, plantas medicinais & fermentados.
Agricultura, sustentabilidade e alimentação. Dossiê Abrasco, Um alerta sobre os impactos dos… mais
Erva do gato.
Plantei alguns canteiros novos de confrei, malva, artemísia, novalgina, mirra, lavanda,… mais
O que é comida e o que é remédio?
O que é comida e o que é remédio? Da cozinha nasce… mais
Avenca
Avenca. Antioxidante, anti-inflamatória, tônico, emenagoga, expectorante, diurética, antiespasmódica. A avenca-comum é parente… mais
Cúrcuma e como fazer pó de cúrcuma.
Antiinflamatória, antimicrobiana, antiplaquetária, anticoagulante, hepatoprotetora, antioxidante. Nativa da Índia e do Sul… mais
Cabelo de milho: propriedades medicinais.
Aposto que tem muita gente que come o milho e joga fora… mais
Coentro, hortelã, salsinha, manjericão.
Adicionar ervas nos pratos é uma maneira ótima de incrementar os minerais… mais
Mamão verde e flores de mamão.
Mamão verde Nem só de cozinha vive o mamão verde. Existem muitas… mais
Folhas de cítricos
Folhas de cítricos Os cítricos são originários, em sua maioria, da… mais
