Desinfetante caseiro de cascas de cítricos e vinagre.
Não sabe o que fazer com aquele monte de casca de cítricos que sobram depois de uma estação inteira? Aqui a gente separa, seca, e usa para fazer infusões, tinturas, complemento de vitamina C, garrafadas e até desinfetante caseiro. As garrafadas a gente faz com… mais
Como fazer seu levain em casa.
Quer fazer seu levain em casa? Vamos lá. Vamos ver o passo… mais
Coentro, hortelã, salsinha, manjericão.
Adicionar ervas nos pratos é uma maneira ótima de incrementar os minerais… mais
Mamão verde e flores de mamão.
Mamão verde Nem só de cozinha vive o mamão verde. Existem muitas… mais
Pão de espelta de fermentação natural.
O espelta é da mesma família do trigo, mas é como se… mais
Capim Limão
Capim limão: Digestivo, calmante, relaxante muscular, alivia cólicas e flatulências, febrífugo, aromático,… mais
Folhas de cítricos
Folhas de cítricos Os cítricos são originários, em sua maioria, da… mais
Mostarda de polpa de goiaba.
Recebemos um montão de goiaba faz um tempo, e tiramos a polpa… mais
Mioga: gengibre japonês
Mioga. Gengibre japonês. Um amigo meu me deu, ele ficou mais de… mais
MOLHO DE PIMENTA FERMENTADO:
MOLHO DE PIMENTA FERMENTADO: Hoje foi dia de colher pimentas maduras na… mais
Cestas de orgânicos em casa.
Como fechamos a Enoteca para o público, para o bem estar de… mais
Consuma local. Consuma direto.
Amigos, ficaremos em casa até que as coisas voltem ao normal.… mais
Pães de fermentação natural
Começou faz uns 6 anos. Quem olha hoje a cozinha da Enoteca… mais
