Comida, Sustentabilidade, Divagações

Tomates de xepa

Nos últimos dois dias respondi mais WhatsApp e direct do que se fosse meu aniversário duas vezes seguidas. Virei Lis Tomate em vez de Lis Cereja. O rolê do tomates teve uma repercussão tão grande que conseguimos dar vazão à quase uma tonelada de tomate.… mais

Sustentabilidade, Divagações

Armadilha pra mosca-de-fruta de Maracujá

Pra quem ficou curioso sobre a engenhoca: é uma armadilha pras moscas… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Indulgências alimentares e saúde…

Acho o máximo quando a galera me fala: você só deve comer… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Germinar, fermentar, demolhar…

  Desde que descobri as panquecas de grãos fermentados minha vida mudou… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Leite

A gente consome leite faz muito tempo - e embora não se… mais

Sustentabilidade, Divagações

Inseticidas & abelhas …

Albert Einstein já dizia:  o dia que as abelhas desaparecerem, a humanidade… mais

Sustentabilidade, Divagações

Comida natural para gatos.

Camurça. O mais velho dos 7 gatos aqui de casa. Típico gato… mais

Sustentabilidade, Divagações

Policultura & Monocultura…

O que tivemos até o século XX como modelo agrícola, desde que o homem… mais

Sustentabilidade, Divagações

Sobre pesticidas…

A OMS define como pesticida“toda substância capaz de controlar uma praga, em sentido… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações, Vinhos

Leveduras Selvagens

Eu descobri recentemente que a gente acha que as pessoas são suas… mais

Comida, Sustentabilidade, Divagações

Modinha sustentável ou “a era dos sustentabilistas”

Hoje se fala muito de um resgate gastronômico, da valorização das nossas… mais

Sustentabilidade, Divagações

Agricultura industrial, água, energia fóssil e biodiversidade.

Água. Uma conta que muita gente esquece de fazer é quanto de… mais

Sustentabilidade, Divagações

Fertilizante Sintético

Fim do XIX, início do século XX. Melhores condições sanitárias, avanços na… mais

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