Restaurante do Quilombo, Paraty.
O azul marinho é um prato típico caiçara, que leva peixe e banana verde ( reza a lenda que a coloração vem justamente de uma reação curiosa entre os taninos da banana verde e as antigas panelas de ferro ). Esse é um dos pratos… mais
Zé do Lau e seu vinho de framboesa.
Zé do Lau e seu vinho de framboesa. No caminho de Cunha… mais
Dicas de produtores de vinho eslovenos & friulanos.
Sabadão, durante meu curso de vinhos naturebas, me pediram várias dicas. Uma… mais
Anavilhanas, Amazonas.
De Manaus para o Parque Nacional de Anavilhanas são cerca de 3h30… mais
Ariá, tubérculo com gosto de milho.
Ariá. Nomes populares (sinônimos): ariá, variá, leren, cocurito. Nome científico: Calathea allouia… mais
Sítio Panc, Valdely Kinupp.
Uma das visitas que eu estava mais ansiosa pra fazer ( e… mais
Broa e pé de moleque: Manaus.
Aqui a broa não é que nem a broa paulista, muito menos… mais
Vinho na Amazônia: Joachim.
Vinho branco de….. Araçá boi 🤟🏻. Outra produção artesanal que encontramos aqui… mais
Império antiquário & sebo de vinil, Manaus.
Melhor capa de disco do universo 😅. Ué, nem só de comida… mais
Shin Suzuran : peixes amazônicos & panc, em Manaus.
Isso é um tempurá de urtiga. Isso, urtiga. Na foto do… mais
Casa de comida indígena de Manaus.
Caxiri de cará roxo. Aluá de abacaxi. Tarubá de beiju de macaxeira.… mais
Cafezão em Manaus.
Cafezão em Manaus, com direito a bolo de coco gelado ( 🧡… mais
Feirinha do Parque Dez, Manaus.
Acreditem ou não, é uma tapioca. Aqui, recheada de tucumã, queijo coalho… mais
