Comida, Dicas de lugares, Sustentabilidade, Viagens

Restaurante do Quilombo, Paraty.

O azul marinho é um prato típico caiçara, que leva peixe e banana verde ( reza a lenda que a coloração vem justamente de uma reação curiosa entre os taninos da banana verde e as antigas panelas de ferro ). Esse é um dos pratos… mais

Dicas de lugares, Viagens, Vinhos

Zé do Lau e seu vinho de framboesa.

Zé do Lau e seu vinho de framboesa. No caminho de Cunha… mais

Dicas de lugares, Viagens, Vinhos

Dicas de produtores de vinho eslovenos & friulanos.

Sabadão, durante meu curso de vinhos naturebas, me pediram várias dicas. Uma… mais

Dicas de lugares, Viagens

Anavilhanas, Amazonas.

De Manaus para o Parque Nacional de Anavilhanas são cerca de 3h30… mais

Comida, Viagens

Ariá, tubérculo com gosto de milho.

Ariá. Nomes populares (sinônimos): ariá, variá, leren, cocurito. Nome científico: Calathea allouia… mais

Comida, Dicas de lugares, Sustentabilidade, Viagens

Sítio Panc, Valdely Kinupp.

Uma das visitas que eu estava mais ansiosa pra fazer ( e… mais

Comida, Viagens

Broa e pé de moleque: Manaus.

Aqui a broa não é que nem a broa paulista, muito menos… mais

Viagens, Vinhos

Vinho na Amazônia: Joachim.

Vinho branco de….. Araçá boi 🤟🏻. Outra produção artesanal que encontramos aqui… mais

Dicas de lugares, Viagens

Império antiquário & sebo de vinil, Manaus.

Melhor capa de disco do universo 😅. Ué, nem só de comida… mais

Comida, Dicas de lugares, Viagens

Shin Suzuran : peixes amazônicos & panc, em Manaus.

  Isso é um tempurá de urtiga. Isso, urtiga. Na foto do… mais

Comida, Dicas de lugares, Viagens, Vinhos

Casa de comida indígena de Manaus.

Caxiri de cará roxo. Aluá de abacaxi. Tarubá de beiju de macaxeira.… mais

Dicas de lugares, Viagens

Cafezão em Manaus.

Cafezão em Manaus, com direito a bolo de coco gelado ( 🧡… mais

Comida, Dicas de lugares, Viagens

Feirinha do Parque Dez, Manaus.

Acreditem ou não, é uma tapioca. Aqui, recheada de tucumã, queijo coalho… mais

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