Casa de comida indígena de Manaus.
Caxiri de cará roxo. Aluá de abacaxi. Tarubá de beiju de macaxeira. Todos esses são fermentados alcoólicos indígenas que boa parte dos brasileiros não tem idéia que existem. O aluá pode ser feito de milho, mandioca, ou frutas. Muitas das vezes é feito com abacaxi,… mais
Cafezão em Manaus.
Cafezão em Manaus, com direito a bolo de coco gelado ( 🧡… mais
Feirinha do Parque Dez, Manaus.
Acreditem ou não, é uma tapioca. Aqui, recheada de tucumã, queijo coalho… mais
Vinho na Amazônia: Patrick, Serra do Aracá.
Meia hora de barco subindo o Rio Negro pra fazer o que?… mais
Mercado Municipal Adolpho Lisboa, Manaus.
Banhos, ervas, chás, atrativos, medicinas populares. Farinhas de mandioca, tapioca flocada, uarini,… mais
Hans Staden.
Sampa, Manaus. #criadosoltoamazonia. No bolso, Hans Staden, leitura da viagem. Não tem… mais
“La revolução como puente”
Esse ano já começou borbulhando: dia 14 de Janeiro a @enotecasaintvinsaint fez as… mais
Trigos antigos de chapéu no RS.
Vocês se lembram dos trigos antigos que trouxemos lá do Rio Grande… mais
Criado Solto Sicília: Davide Bentivegna, Etnella.
Esse é Davide Bentivegna, do Etnella ( @etnella ). Elabora vinhos… mais
Caravana Natureba de Primavera: vem com a gente!
Pediram tanto, mas tanto, que depois de 5 anos visitando e conhecendo… mais
Criado Solto Sicília: Palermo
Por favor, um expresso e um “tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte… mais
Criado Solto: Farinha de Monjolo
Bom, pergunta que não quer calar. Monjolo? É, monjolo. Esse pilão gigante… mais
