Divagações, Vinhos

Podcast Criado Solto

Começou em 2020. Hoje já são quase 100 episódios falando sobre de vinho natural, comida, orgânicos, viagens, caravanas, gente criada solta. Tem muita coisa didática pra quem quer aprender mais sobre vinho natural, tem dicas de roteiros de todas as viagens que fiz nos últimos… mais

Vinhos

Vinho de jabuticaba nas missões jesuíticas?

Não, vinho de jabuticaba não é coisa moderninha de hipster natureba. (… mais

Divagações, Vinhos

Artigo Folha SP: O movimento do vinho natural nunca foi sobre vinho.  

( artigo meu para Folha de São Paulo, 2023 ) De acordo… mais

Vinhos

Destilados & espíritos.

A destilação tem uma história que começa no oriente, passando pela perfumaria,… mais

Vinhos

O termo “Orange Wine”

Ok. Vamos falar um pouco mais sobre vinho laranja. ( ó, tem… mais

Vinhos

Petnat de Cajú | Projeto Bret

Eu estou  na piração do cajú faz tempo: mais especificamente na piração… mais

Vinhos

Vinho de cajú.

Quem acompanhou minha última viagem pro Rio Grande do Norte  já está… mais

Comida, Vinhos

Aluá.

Essa semana também estou testando aluá de milho, em várias versões (… mais

Comida, Vinhos

Vinho de banana.

Vamos ver se banana dá vinho. Sim, existem muitos relatos de bebidas… mais

Viagens, Vinhos

Vinho de laranja na Raposaria, Mg.

Vinho de laranja. Licor de casca de laranja. Desinfetante de casca de… mais

Dicas de lugares, Viagens, Vinhos

Vinícola Lorenzo, Maria da Fé.

Em duas semanas a gente se conheceu, me encantei pelos vinhos, chamei… mais

Vinhos

Poda de inverno | poda dupla | poda invertida.

O assunto é: quem nunca ouviu que “esse vinho é natural pois… mais

Vinhos

Vermute caseiro.

Desce que nem água que passarinho não bebe. Nosso vermute caseiríssimo, que… mais

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