A história do Vermute
Assim como boa parte das bebidas alcoólicas, o vermute é fruto de uma longa tradição que tem origem na medicina. Boa parte dos destilados, vinhos, bebidas maceradas com ervas tem a mesma origem. Tinturas, bitters, cachaças com desculpa, vermutes, vinhos tônicos, todos brincam com… mais
Podcast Criado Solto
Começou em 2020. Hoje já são quase 100 episódios falando sobre de… mais
Vinho de jabuticaba nas missões jesuíticas?
Não, vinho de jabuticaba não é coisa moderninha de hipster natureba. (… mais
Artigo Folha SP: O movimento do vinho natural nunca foi sobre vinho.
( artigo meu para Folha de São Paulo, 2023 ) De acordo… mais
Destilados & espíritos.
A destilação tem uma história que começa no oriente, passando pela perfumaria,… mais
Petnat de Cajú | Projeto Bret
Eu estou na piração do cajú faz tempo: mais especificamente na piração… mais
Vinho de banana.
Vamos ver se banana dá vinho. Sim, existem muitos relatos de bebidas… mais
Vinho de laranja na Raposaria, Mg.
Vinho de laranja. Licor de casca de laranja. Desinfetante de casca de… mais
Vinícola Lorenzo, Maria da Fé.
Em duas semanas a gente se conheceu, me encantei pelos vinhos, chamei… mais
Poda de inverno | poda dupla | poda invertida.
O assunto é: quem nunca ouviu que “esse vinho é natural pois… mais
