Vinho de goiaba.
Vinho de goiaba: mais um desse domingão de prensa e engarrafamento aqui em casa. Goiabas maduras de xepa, mel, brix de 28, fermentador. Ontem foi pra prensa ( no tule, senão ia virar uma gororoba só ) e já esticou pra garrafa. Também vai refermentar… mais
Como abrir um petnat nervoso.
Se você não aguenta mais perder metade da garrafa daquele petnat delícia,… mais
Hidromel é coisa de nórdico?
“Com mel pode-se também preparar licor, sem levá-lo ao fogo; apenas misturando-o… mais
Vermute, vermut, vermú ( habemus vermú ).
Habemus vermú. Começamos o nosso com base de vinho natural brazuca em… mais
Vinho artificial?
Recebi a seguinte resposta "contestando" meu discurso sobre vinho, em um post… mais
Artesanal, sem SO2, não filtrado: não é vinho natural.
Hoje a gente vai falar de vinhos artesanais, feitos com mínima intervenção… mais
Vinificação natural ou vinho natural?
Vinificação natural é a mesma coisa que vinho natural? Hmmm, então. Não.… mais
Todo vinho é natural? Não.
Recebi a seguinte resposta ao meu post sobre vinhos naturais essa semana:… mais
Você sabe o que é vinho natural?
Embora não exista uma certificação para vinhos naturais como existe para os… mais
