Comida, Sustentabilidade, Vinhos

Glifosato e 2,4-D & Abelhas

O Glifosato é o agrotóxico mais vendido no Brasil, seguido pelo 2,4 -D, ambos herbicidas sistêmicos. O Rio Grande do Sul está entre os estados brasileiros de maior consumo desses herbicidas, sendo que o limite máximo de resíduos permitido nos alimentos, no Brasil, é 2… mais

Comida, Sustentabilidade, Vinhos

O veneno.

( texto do @freerange_doc )  Pesticidas não são uma invenção moderna. O… mais

Comida, Sustentabilidade, Vinhos

A Natureza

( texto do @freerange_doc ) A natureza | paisagem  Antes a organização… mais

Divagações, Vinhos

Vinhos turvos: defeito ou característica?

Voltando aos "defeitos" dos vinhos naturais. Pra quem quiser ler mais, tem… mais

Vinhos

Bretanomices, Brett ou Bretta

Hmmm, a Brett. Nome de batismo, Bretanomices, apelidos Brett ou Bretta, você… mais

Vinhos

O movimento de vinho natural está relacionado à uva? ( artigo para Sowing Seeds ) 

( artigo escrito para a Sowing Seeds Magazine )  Espumantes de mel,… mais

Divagações, Vinhos

O outro vinho ( artigo para The Preserve )

( artigo escrito para a The Preserve Magazine )  O outro vinho.… mais

Vinhos

Petnat de outras frutas pode?

Petnat de morango orgânico. Pet-Nat é o apelido carinhoso dos chamados “petillant… mais

Vinhos

Hidromel de Cambuci

Era pra ter mais bolhas, mãããs ….. ainda falta um tempinho na… mais

Vinhos

Pra aprender mais sobre vinhos.

Sabia que ouvindo os episódios do meu podcast numa certa sequência você… mais

Divagações, Vinhos

Livro “Colonos do Vinhos: estudo sobre a subordinação do trabalho camponês ao capital”

“ A sua existência, ritmada por um tempo ancestral, cíclico e cósmico,… mais

Dicas de lugares, Vinhos

Petnat de morango orgânico.

Petnat de moraaaango? Ué, ma porque não? 😬 Aqui, morangos orgânicos e… mais

Comida, Vinhos

Hidromel de lírio do brejo.

Ficou pronto nosso hidromel de lírio do brejo, depois de mais de… mais

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