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Era dos Ventos “Nebbiolo” 2020
Região Bento Gonçalves - Rio Grande do Sul
Uva Nebbiolo
País Brasil
Produtor Era dos Ventos - Álvaro Escher & Luís Henrique Zanini
Safra – 2020
Sujeito à disponibilidade.
Da série que amamos: vinhos brasileiros!
Um vinho interessantíssimo, singular e elegante. Oferece notas ferrosas no nariz. Em boca, é leve, entrega fruta plena, sabores de cereja bem fresca com um toque floral e nuances terrosas e levemente defumadas. A acidez brilha e se integra com taninos macios e redondos.
Um vinho interessantíssimo, singular e elegante. Oferece notas ferrosas no nariz. Em boca, é leve, entrega fruta plena, sabores de cereja bem fresca com um toque floral e nuances terrosas e levemente defumadas. A acidez brilha e se integra com taninos macios e redondos.
Antes do Copo
A Era dos Ventos nasceu de uma paixão e do sonho de resgatar a alma perdida do vinho, utilizando métodos ancestrais e valorizando uvas quase extintas, Luís Henrique e Talise Zanini, casal de vinicultores que apostam numa produção artesanal, de mínima intervenção e ética. Ao invés de apostar em castas convencionais e vinificação moderna, preferem valorizar as cepas antigas já adaptadas à nossa terra e vinificar com mínima intervenção – o que quer dizer que não há correção de rota ou adição de químicos caso algo saia do programado durante o processo. Isso faz com que a bebida seja autêntica. A Era entrega garrafas genuínas, que expressam com transparência as sutilezas dos Caminhos de Pedra localizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
A Era dos Ventos nasceu de uma paixão e do sonho de resgatar a alma perdida do vinho, utilizando métodos ancestrais e valorizando uvas quase extintas, Luís Henrique e Talise Zanini, casal de vinicultores que apostam numa produção artesanal, de mínima intervenção e ética. Ao invés de apostar em castas convencionais e vinificação moderna, preferem valorizar as cepas antigas já adaptadas à nossa terra e vinificar com mínima intervenção – o que quer dizer que não há correção de rota ou adição de químicos caso algo saia do programado durante o processo. Isso faz com que a bebida seja autêntica. A Era entrega garrafas genuínas, que expressam com transparência as sutilezas dos Caminhos de Pedra localizado em Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul.
Quer saber mais sobre a Era dos Ventos? Vem aqui, tem textão no blog da Lis Cereja!
Ah, e aqui, no Criado Solto, tem episódio sobre o movimento do vinho natural no Brasil…
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