Como fazer polvilho: mandioca, araruta, lírio do brejo
Mandioca, araruta, lírio do brejo. São algumas das raízes ( na verdade são chamados rizomas, pois elas são "reservatórios nutritivos" para a planta ) que dá pra se fazer uma farinhazinha leve de amido, que chamamos polvilho. E como boa parte das coisas, com uma… mais
Naturebas italianos & eslovenos: Olek Bondonio, Barbaresco.
Barbaresco!! 7km2 no coração do Piemonte de algumas das uvas mais disputadas… mais
Naturebas Eslovenos & Italianos: Federico Orsi, Vigneto San Vito.
Da Eslovênia, fomos para Bologna, passando por Treviso para conhecer pessoalmente a… mais
Lírio do brejo, gengibre branco, butterfly ginger….
Se não podemos vencê-la, vamos comê-la! Assim fazemos com as chamadas pragas,… mais
Naturebas Eslovenos & Italianos: Carolina Gatti.
Saindo do Marco Fon, no Carso, Eslovenia, a estrada era em direção… mais
Naturebas Italianos & Eslovenos: Marco Fon
Esse é o Marco Fon. Faz vinhos na região do Carso, Eslovênia.… mais
Naturebas Eslovenos & Italianos: Janko Štekar
Janko Štekar!! Vizinho de onde estávamos, em Hum ( Kojsko era o… mais
Naturebas Italianos & Eslovenos: Marjan Simcic
Na terra dos vinhos de maceração, é duro não querer tomar tudo… mais
Naturebas Italianos e Eslovenos: um dia com Princic, Terpin e Radikon….
Dario Princic muitas vezes não aparece tanto nas degustações brazucas ( e… mais
Naturebas Italianos & Eslovenos: Blazic & Klinec, naturebas eslovenos com laranjas deliciosos.
Falou em maceração, falou no Collio. Aqui o movimento dos naturebas (… mais
Visitando os produtores: Villa Yamaguishi, hortaliças e ovos orgânicos.
Domingão de sol............ Bora visitar produtor! Este domingo fomos para a Villa… mais
Naturebas Italianos e Eslovenos: Josko Gravner
Uhuuuu! Chegamos na Oslávia! Ok, tecnicamente cheguei, dei um oi pra ela,… mais
Beringelas, beringelas, beringelas…
Beringelas! É daquelas que precisa de um tantinho de paciência, pois demoram… mais
